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Focus Ho.Re.Ca

Kosten senken in der Gastronomie: Sofortmaßnahmen für geringere Food-&-Beverage-Ausgaben

Steigende Lebensmittelpreise, Energie- und Personalkosten – viele Betriebe in der Gastronomie ...

12 Juni 2025

Focus Ho.Re.Ca

Energie sparen in der Hotellerie und Gastronomie: Kosten senken & nachhaltig handeln

In einer Branche, in der Margen oft knapp kalkuliert sind und Nachhaltigkeit zunehmend zum ...

09 Juni 2025

Industry Trends

Menu Engineering

Beim perfekten Menü geht es um mehr als kulinarische Kreativität - Es geht auch um Planung, ...

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Kosten senken in der Gastronomie: Sofortmaßnahmen für geringere Food-&-Beverage-Ausgaben

Energie sparen in der Hotellerie und Gastronomie: Kosten senken & nachhaltig handeln

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Trends in der Hotellerie 2025: Zwischen Innovation und Nachhaltigkeit

Essen und Getränke: Unternehmensspezifische Optimierungen

Menu Engineering

Guides and Whitepapers

Entegra bietet über 5.000 Hotels in Nordamerika mehr Einsparungen

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Nachhaltigkeit und Profit in der Gastronomie? Funktioniert nicht zusammen. Oder doch?

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Vom Pod zum Zweck: Entegra's Besuch in einer Nespresso-Recyclinganlage

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Verantwortung für die Umwelt. Ethische Beschaffung.

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